当前位置:大雁养老机构平台>机构动态>打卡新华养老社区,揭秘什么是“理想美食”?
希望每一位热爱美食的朋友,在新华家园颐享社区营养餐中心不仅能品尝到美味,还能吃到健康。尝遍了人生百味,不妨今天就来尝尝颐享社区营养健康美味的美食吧!
营养餐中心位于新华家园颐享社区D3区,包括中央厨房、就餐区、公共区域等,满足老年人的饮食需求。
新华养老颐享社区拥有2600平方米的中央厨房,按A级标准打造,选用进口厨具和明灶。与普通厨房相比,更加标准化、精致化、规模化。
整个中央厨房包括主食加工间、副食加工间、烘烤间、凉菜间、去污间;肉类冷库、海产品加工区、臭氧消毒室等,功能空间的细分,让标准化、高品质成为可能。中央厨房优化的流程管理,让每个环节更加透明,更有利于食材的精细化管理和产品稳定性的保证。
饮食与健康之间存在平衡,良好的饮食习惯有助于身体健康。良好的饮食习惯来自于食材的选择、烹饪技巧和科学的食谱管理。对于老年人来说,如何保证饮食既美味又营养就显得尤为重要。
新鲜的食材是最基本的要求。餐厅每天精选最新鲜的食材,尤其选用时令蔬菜、水果和海鲜,绿色、天然、营养。
适合老年人的饮食习惯才是硬道理。营养餐中心将从老年人的健康饮食入手,烹调以蒸、煮、炖等为主,突出适合老年人的菜肴特色。,让老人家吃得香。
同时,新华养老社区还配备了专业的营养师,可以根据老人的身体健康状况,生成适合老人的健康食谱,既能满足老人的需求,又不会给老人增加不必要的负担。还可以帮助老年人树立均衡饮食的营养管理理念,更好地提高身体素质。
二十四节气社全年都会举办相应的节气美食活动。通过民俗活动、时令菜肴、按时进食,结合当下节气,融合老年人饮食的养生特点。
今后,新华养老社区还将开展美食交流、营养推广等活动,普及营养饮食健康知识,定期推出新美食;新华养老社区还将定期开发创新菜品,同时结合全国各地的饮食文化,为老年人带来更多特色美食,让老年人足不出户也能品尝到中华美食。
截至目前,新华家园不仅构建了完整的餐饮体系,还与中国老年学会、老年营养与食品委员会达成长期战略合作。
营养餐中心专注于健康餐饮,也专注于美食。我们希望成为大家心目中最放心的健康厨房。
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